HOT ! 銀杏（イチョウ）　まな板　長さ９４０ミリ イチョウのまな板 (小・中・大・特大)｜プロの料理人も愛用する銀杏

イチョウのまな板 (小・中・大・特大)｜プロの料理人も愛用する銀杏。食道具 竹上 オンラインストア。銀杏（イチョウ）のまな板/角丸型37×22×2.2cm/耐水加工済 | おおいた。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９４０ミリ幅３５５ミリ厚み５４ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。イチョウの木のまな板 - おいしい南島原ブランド。「刀舟」　鎚目八角モナカ　自在三徳170ミリ 1点。値下げ　新品　マストロクックウェア　20cm片手鍋　送料無料。270mm 切付柳刃包丁 鏡面　黒檀紫檀八角柄 刺身包丁 全鋼/。【期間限定値下げ】T-fal Acticook 圧力鍋 6L。未使用品！WMF ステップウォック　Cromargan。新品　ピースター　クッキングベーカー　フライパン　2本　kansai。正本　最上　秀A 刃渡り27センチ。Le Creuset 18cm オレンジ　ココットエブリー　インナー付き。日本製・麺棒/φ28mm/パープルハート 900 ミリメートル　定価21000円